«Шпинатні троянди з ніжною начинкою 🌹 Закуска, яка здивує гостей»

Name: «Шпинатні троянди з ніжною начинкою 🌹 Закуска, яка здивує гостей»
Yield: 14-15 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 3 шт яєць; 50 г шпинат; 500 мл молоко; 150 г борошно; 4 ст.л. олії; 1 ч.л. сіль; 1 ст.л. цукру; 200 г вершкового сиру; 1 б. ікра мойви

Тетяна Подюменко🇺🇦 @cook_39121167

Дніпро

#календар2027
Ніжні шпинатні млинці, вершковий сир та ікра мойви. Проста закуска, яка виглядає як маленький букет на святковому столі 💚🌹

«Шпинатні троянди з ніжною начинкою 🌹 Закуска, яка здивує гостей»

Тетяна Подюменко🇺🇦 @cook_39121167

Збережено

Інгредієнти

1 год.

14-15 шт.

3 штяєць
50 гшпинат
500 млмолоко
150 гборошно
4 ст.л.олії
1 ч.л.сіль
1 ст.л.цукру
200 гвершкового сиру
1 б.ікра мойви

Збережено

Кроки

1 год.

1

Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури.
У миску розбиваємо яйця, додати цукор,сіль і збити віночком. Шпинат помити, скласти в блендер, додати половину молока та подрібнити. Виливаємо до яєць шпинат, олію перемішати віночком. Додати просіяне борошно добре перемішуючи, щоб не було грудочок.
2

Влити в тісто молоко, що залишилося, перемішати. Залишити тісто на 20 хв. На середньому вогні розігріти сковороду та змастити її невеликою кількістю олії. Смажити млинці на маленькому вогні з обох боків.
3

Коли млинці охолонуть, змащуємо невеликою кількістю вершковим сиром, зверху розподіляємо трохи ікри та згортаємо у трубочку. Потім згортаємо в трояндочку, закріплюємо шпажкою (зубочисткою).
4

Викладаємо на блюдо, прикрашаємо.