Grape jam / معجون العنب
Anggur hitam berbiji dengan rasa yang asam, banyak sekali dan mudah di temukan di negara tanzania, serta harganya murah di sana lebih murah dari anggur2 yang lain. Tapi ini lebih enak kalau di olah menjadi makanan, seperti selai anggur ini contohnya. Karena kalau di makan langsung rasanya kurang nikmat, karena asamnya yang melekit.
Grape jam / معجون العنب
Anggur hitam berbiji dengan rasa yang asam, banyak sekali dan mudah di temukan di negara tanzania, serta harganya murah di sana lebih murah dari anggur2 yang lain. Tapi ini lebih enak kalau di olah menjadi makanan, seperti selai anggur ini contohnya. Karena kalau di makan langsung rasanya kurang nikmat, karena asamnya yang melekit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih anggur, dan buang bijinya Buang biji anggur, lalu blender (kalau mau cepat bisa langsung blender, kemudian saring dan buang bijinya saja, kulit2 anggur nya di ambil ya dan di masak bersamaan).
- 2
Blender anggur tidak perlu menambah air lagi, karena anggur sudah mengeluarkan banyak air.
- 3
Panaskan teflon, lalu masak jus anggur dengan api kecil, aduk sampai mendidih.
- 4
Setelah meletup letup Masukkan gula dan perasan lemon, sesekali aduk agar tidak gosong.
Note: konsisten dengan api yang kecil
- 5
Terakhir tambahkan madu. Jangan lupa di aduk2 sedikit hingga air menyusut. Masak hingga kekentalan yang di inginkan
- 6
Matikan kompor, tunggu dingin, dan simpan dalam jar. Letakkan dalam kulkas biar awet. Selai anggur siap di gunakan kapan saja
- 7
Insyaallah bisa tahan sampel 1 bulan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar