Kukus kelapa parut +garam dikit sekitar 15 menit (me cuman 5menit lebih dikit)bisa di tambah meizena ya setelah di kukus angkat dan tiriskan biarkan dingin

Campur telur,gula pasir,SP,vanili mixer sampai kental dan berjejak sekitar 10 menit dengan kecepatan sedang

Setelah di rasa sudah kental putih dan berjejak (tandanya adonan berjambul dan tidak mudah tenggelam) masukan tepung terigu aduk rata

Masukan santan dan aduk rata bisa di mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata

Siapkan cetakan olesi dengan minyak sedikit dan masukan kelapa parut dengan cara di tekan di cetakan

Masukan adonan kue tadi kedalam cetakan yang sudah di kasih kelapa parut dan hentakan adonan sedikit

Kukus kue di panci atau dandang yang sudah di panaskan sebelumnya selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang cenderung kecil ya
Jangan lupa tutup panci alasi dengan serbet bersih agar air nya tidak jatuh ya kedalam kue tadi

Setelah 10 menit buka tutup panci nya lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi kalau di rasa tidak lengket tandanya kue sudah matang dan angkat

Lalu putu ayu keluarkan dari cetakan selagi hangat ya jangan sampe dingin karna nanti kue tidak bisa keluar dari cetakan ya

Kue putu ayu siap di sajikan atau di jual ya moms 🤗 selamat mencoba