Cream cheese
A receita de cream cheese caseiro é bem fácil de ser executada, sem contar que é bem mais econômico do que comprar o cream cheese industrializado e não possui conservantes
Cream cheese
A receita de cream cheese caseiro é bem fácil de ser executada, sem contar que é bem mais econômico do que comprar o cream cheese industrializado e não possui conservantes
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo e deixe levantar fervura
- 2
Assim que o o leite e levantar, baixe o fogo, adicione o vinagre e misture bem com uma colher.
- 3
Rapidamente o leite vai estar talhado, desligue o fogo imediatamente. e deixe descansar por 10 minutos para que o leite talhe totalmente
- 4
Com auxílio de uma peneira sobre uma tigela, transfira o leite talhado para a peneira.
Usando uma colher, pressione para retirar o máximo de soro. - 5
Coloque o leite talhado no liquidificador, adicione a manteiga, o creme de leite e o sal.
- 6
Bata até obter uma mistura bem lisa, use uma espátula para limpar as laterais e bata mais uma vez para deixar a mistura totalmente uniforme.
- 7
Coloque em um recipiente e leve para gelar por no mínimo 6 horas.
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