في وعاء نضع السكر و الزيت، و نخلط جيدا بواسطة خفاقة (Le fouet) حتى يذوب السكر لنضيف خميرة الخبز و نواصل الخلط، نضيف الخميرة الكيميائية و نواصل الخلط حتى يذوب السكر كليا.
بعد ذلك نضيف الملح، الفرينة تدريجيا مع الخلط المستمر، ثم نجمع العجينة و نتركها على جنب.

ندهن صينية الفرن بالزبدة أو بمكن إستعمال ورق الطهي؛ نشكل العجينة لكريات تشبه فوهة البركان ثم نزينها بمسحوق القرفة.
ندخلها لفرن مسخن سابقا لمدة 15-20 د.