Dadar Gulung isi unti kelapa

Awalnya hanya coba-coba saja buat cemilan keluarga, tapi ternyata bisa buat ladang usaha😍
Dadar Gulung isi unti kelapa
Awalnya hanya coba-coba saja buat cemilan keluarga, tapi ternyata bisa buat ladang usaha😍
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit kecuali pewarna perlahan dengan air secukupnya, sampai adonan tidak menggumpal dan tidak terlalu encer
- 2
Campurkan pewarna makanan secukupnya sampai warna hijau cantik
- 3
Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang ke api kecil
- 4
Setelah panas, masukan adonan dengan ukuran 1 sendok sayur lalu putar teflon sampai adonan merata dan menjadi tipis
- 5
Tunggu adonan sampai matang dan terangkat dengan sendirinya (tidak menempel di teflon, jika masih menempel bisa mengoleskan minyak sedikit ke dalam teflon sebelum memasukan/mencetak adonan)
- 6
Lakukan secara berulang sampai adonan habis dan sisihkan
- 7
Untuk bahan isian, panaskan wajan yg berisi air
- 8
Setelah mendidih, masukan gula merah dan tunggu sampai larut dan air sedikit surut
- 9
Masukan kelapa parut ke dalam gula dengan menggunakan api kecil dan aduk sampai semua rata (koreksi rasa)
- 10
Jika sudah, siapkan adonan kulit dadar gulung dan masukan isian kelapa parut, gulung sesuai selera, lakukan sampai habis, dan siap di sajikan
- 11
Semoga bermanfaat 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (4)