Rebus indomie goreng sampai lembek lalu tiriskan

Blender mie yang sudah ditiriskan hingga halus

Campurkan mie yang sudah di blender dengan bumbu indomie, tambahkan garam dan royco secukupnya, aduk rata

Tambahkan minyak goreng 1 sdm, aduk kembali

Tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis

Campurkan secara perlahan aci/tapioka sampai teksturnya tidak terlalu lengket dan bisa untuk dibentuk pada stik eskrim

Didihkan air lalu rebus sempol yang sudah dibentuk dengan stik es krim

Angkat lalu tiriskan dan dinginkan sejenak suhu ruang

Goreng menggunakan telur yang sudah dikocok lepas dengan ditambahkan 6 sendok air untuk 2 btr telur, serta taburi sedikit garam

Tips agar telur menempel pada sempol : goreng sempol tanpa telur sebentar saja, angkat lalu celupkan pada kocokan telur lalu goreng kembali

Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama saos sambal