Kocok lepas telur ayam yang sudah diberi irisan daun bawang beserta 1 sdm tepung terigu dan diberi seasoning secukupnya

Goreng telur dengan sedikit minyak, jika sudah matang, angkat lalu tiriskan dan potong memanjang atau sesuai selera

Siapkan 2 sdm tepung terigu dicairkan dengan sedikit air, dan diberi sedikit royco

Celupkan telur yang sudah dipotong memanjang, ke dalam celupan tepung terigu, lalu gulirkan pada tepung roti/tepung panir

Goreng hingga kuning keemasan, siap diangkat, dan disajikan dengan saos sambal atau saos tomat sesuai selera