برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیب زمینی را بنا به دلخواه آب پز یا در فر میپزیم پوستش رو میگیریم و له میکنیم
- 2
آرد و خمیر مایه و شکر را میریزیم
- 3
شیر وآب را مخلوط میکنیم و ولرم میکنیم با شکر مخلوط و به مواد اضافه میکنیم
1 عدد زرده و دو سفیده هم میریزیم(زرده بعدی برای رومال استفاده میکنیم) - 4
بعد نمک و روغن و ورز میدهیم تا یک خمیر نه زیاد شل نه سفت بشود
- 5
۱ ساعت استراحت(خمیر دو برابر می‌شود)
- 6
بعد گونه میگیریم و در سینی فر میگذاریم تا استراحت کند روش رو مکشیم تا خشک نشوند
- 7
ووقتی خمیر ها استراحت کردند حدودا یک ربع تا نیم ساعت روش رو نقش میاندازیم و زرده و شیر را مخلوط و روش میزنیم و دانه های مورد علاقه را میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میگذاریم تا روشون طلایی بشه
طبقه وسط - 8
بستگی به فر داره فر من برقی هست نان که حاضر میشه سبک و پوک هست نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16892543
نظرات