Tiramisu Bomboloni

Name: Tiramisu Bomboloni
Yield: 1 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bomboloni :; 500 gram Tepung terigu serbaguna premium Kompas; 60 gram Gula pasir; 8 gram Ragi instan; 50 gram Whipping cream; 200 gram Air; 1 butir Telur utuh; 8 gram Garam; 60 gram Mentega

Sahabat Kuliner Interflour @Interflour

Dalam rangka Happy Golden Anniversary Interflour ke 50. Berikut ini adalah salah satu resep yang bisa menginspirasi sahabat, yaitu Birthday Tiramisu Bomboloni yang disusun menyerupai kue ulang tahun. Bomboloni yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berprotein sedang membuat bomboloni menjadi lebih lembut dan halus. Menjadi ide kreasi hidangan ulang tahun untuk sahabat kuliner Interflour di rumah.

Lebih banyak

Tiramisu Bomboloni

Sahabat Kuliner Interflour @Interflour

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

1 Orang

Bahan Bomboloni :
500 gramTepung terigu serbaguna premium Kompas
60 gramGula pasir
8 gramRagi instan
50 gramWhipping cream
200 gramAir
1 butirTelur utuh
8 gramGaram
60 gramMentega

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Cara Membuat :
2

Aduk semua bahan kering kecuali garam hingga rata.
3

Tambahakan telur, whipping cream dan air, aduk hingga adonan menggumpal.
4

Tambahkan gram dan mentega, aduk hingga adonan kalis.
5

Istirahatkan adonan selama 15 menit.
6

Potong dan timbang adonan seberat 30 gram, kemudian bulatkan.
7

Istirahatkan kembali selama 15 menit.
8

Pipihkan adonan.
9

Istirahatkan kembali selama 30 menit.
10

Gorengn dengan minyak panas api kecil masing masing sisi selama 1-2 menit.
11

Setelah dingin, berikan lubang di tengahnya, kemudian berikan isian tiramisu dan topping coklat tiramisu.