ماهی را با ادویه هایی که گفتیم مزه دار میکنیم من از سس انبه ای که برای فلافل درست کرده بودم و اضافه اومده بود هم تو مزه دار کردنش استفاده کردم.

پلو شوید مون را دم می کنیم و بعدش شروع می کنیم به آماده کردن بقیه مواد

توی ظرف دیگه کمی روغن ریخته ، جعفری و گشنیز خرد شده را اضافه کرده کمی تفت میدیم بعد کشمش پلویی شسته شده را اضافه کرده سپس ۱ ق شکر ریخته، سس آلو و کمی پیاز داغ را می ریزیم گردو را اضافه میکنیم و تفت می دهیم.من همیشه در کنار ماهی از این مواد هم استفاده میکنم (خوش خوراک تر میشه، برای کسانی که ماهی دوست ندارن هم خوبه.