آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه مرتبه الک میکنیم،ته قالب رو کاغذ روغنی میذاریم و فر رو روشن تا گرم بشه

خب اول تخم مرغها و وانیل رو ۵دقیقه میزنیم تا حجمش چند برابر بشه بعد شکر رو اضافه میکنم و چند دقیقه دیگه میزنیم تا شکر حل بشه،

بعد به نوبت پودر کاکائو ،روغن و بعد شیره خرما رو اضافه میکنیم

اگه مواد خیلی غلیظ بود ۵ق آب رو اضافه میکنیم تا رقیق شه،دیگه همزن رو کنار میذاریم و آرد رو کم کم اضافه و با لیسک یا کفگیر خوب مخلوط میکنیم در یک جهت تا هیچ گلوله ای درش باقی نمونه

توی قالب میذاریم و گردوها رو روی سطح کیک میپاشیم و در فر از قبل گرم شده با دمای۱۷۰و زمان ۴۵مین میپزیم

نوش نگاه پر مهرتون