Az élesztőt tejjel felfuttatom;
A kakaós hozzávalókon kívül a többi hozzávalót összekeverem;
Letakarva pihenni hagyom szobahőmérsékleten ~ 40 percig.

Közben a 25 g kakaót, 20 g tejet és a 10 g vaníliás cukrot is simára keverem;
A pihentetett “sárga” tésztát kézzel lágyan kihúzom, csak annyira, hogy ne szakadjon és rá tudjam kenni a kakaós keveréket;
Hurka alakúra formázom és a vajazott - lisztezett formába helyezem;
~ 1 órán át letakarva kelesztem (míg a formát kitölti).

190 C -ra előmelegített sütőben 50 - 60 percig sütöm alsó - felső üzemmódban.