Seblak koceak

Name: Seblak koceak
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kerupuk bawang/ kerupuk kembang, rendam air dingin 30 menit; 10 buah cabai rawit setan; 1 ruas jahe; 2 siung bawang putih uk sedang; 5 ruas kencur; 4 SDM Minyak goreng; secukupnya Garam

Nurul hidayat @chikuchiku

Ceritanya ponakan aku lg pusing ama tugas numpuk, ditambah tukang seblak langganan lg pulkam. Akhirny bikin resep seblak simple dengan bahan seadanya di kulkas ini buat seger2 kepala siang2. :P

Lebih banyak

Seblak koceak

Nurul hidayat @chikuchiku

Ceritanya ponakan aku lg pusing ama tugas numpuk, ditambah tukang seblak langganan lg pulkam. Akhirny bikin resep seblak simple dengan bahan seadanya di kulkas ini buat seger2 kepala siang2. :P

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-3 orang

200 grkerupuk bawang/ kerupuk kembang, rendam air dingin 30 menit
10 buahcabai rawit setan
1 ruasjahe
2 siungbawang putih uk sedang
5 ruaskencur
4 SDMMinyak goreng
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Ulek cabai, jahe, garam, bawang putih, dan kencur hingga halus
2

Panaskan minyak goreng, (harus benar2 panas sampe keluar asap) dan tuangkan ke dalam ulekan cabai. Uleg sebentar cicipi rasa. Lalu sisihkan
3

Rebus kerupuk yg sudah fi rendam air dingin, tambahkan 3 SDM minyak goreng. Rebus nya tidak perlu terlalu lama, sekiranya sudah kenyal empuk angkat dan tiriskan
4

Lalu tuang kerupuk rebus ke dalam ulekan sambal sambil di aduk. Dan siap di hidangkan.