برنج رو خیس کنید.
سیب زمینی نگینی خرد و سرخ کنید بذارید کنار.

پیاز رو نگینی خرد کنید تفت بدید سبک که شد گوشت یا مرغ یا سویا رو بهش اضافه کنید سرخ که شد نمک ،فلفل ،زردچوبه بزنید بعد سیب زمینی رو هم بهش اضافی کنید بذارید کنار.

برنج رو بزار بجوشه بعد آبکش کن داخل قابلمه لایه لایه برنج بریزید بعد از موادتون بریزید در آخر روش شوید بریزید و قشنگ هم بزنید همینطور تا مواد و برنجتون تموم شه.

ده دقیقه آخر برنج که دم کشید روش زعفران هم بریزید بعد میل کنید.