7. Donat
Saat anak-anak lagi doyan doyannya makan donat, bisa bikin 3-4 kali dalam seminggu, tergantung request. Lebih suka dimakan langsung tanpa toping dan kalaupun pake toping hanya pakai gula donat saja.
7. Donat
Saat anak-anak lagi doyan doyannya makan donat, bisa bikin 3-4 kali dalam seminggu, tergantung request. Lebih suka dimakan langsung tanpa toping dan kalaupun pake toping hanya pakai gula donat saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ragi instan, sedikit gula pasir dan sedikit air suam kuku dalam gelas, aduk rata lalu tutup (untuk mengetahui apakah ragi masih aktif atau tidak).
- 2
Dalam wadah lain campur terigu, sisa gula, susu bubuk dan kuning telur, aduk rata. Masukkan campuran ragi, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis (hentikan penambahan air jika dirasa adonan sudah pas).
- 3
Tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis. Tutup wadah dengan serbet lembab hingga mengembang 2x lipat selama lebih kurang 45- 60 menit.
- 4
Kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap didalam adonan. Timbang adonan masing-masing 35gr, bentuk bulat lalu pipihkan dan buat lubang ditengahnya dengan spuit. Diamkan sebentar hinggang mengembang.
- 5
Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat hingga sisi bawah berubah warna, lalu balik (cukup satu kali balik agar donat tidak menyerap minyak).
- 6
Angkat donat dan tiriskan. Biarkan dingin, lalu beri toping sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar