خلية النحل بالقرفة والتوفي

Name: خلية النحل بالقرفة والتوفي
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 1/2 كوب دقيق ونصف زيادةتضاف وقت العجن حسب الحاجة; 1 ملعقة صغير ملح; 2 ملعقة سكر; 1 1/2 ملعقة خمير فورية; 1 بيضة; 1/4 كوب زبدة; 1 كوب حليب دافئ; للحشو; كمية من الجبن الكريمي مربعات للحشو; مقادير خليط القرفة; 1/2 كوب سكر اسمر; 4 ملاعق قرفة مطحونة او حسب الرغبة بالزيادة او النقص; 2 ملعقة كاكاو بودرة وممكن الاستغناء عنها حسب الرغبة; مقادير صوص التوفي; 1/4 كوب زبدة; 1 كوب سكر اسمر; 2 علبة قشطة; رشة ملح; 1 ملعقة صغيرة فانيليا; 3/4 كوب جوز بيكان (جوز اوروبي) (جوز اوروبي) مقطع او اقل

Eman @cook_39316940

لذيذة وتغير عن خلية النحل العادية جربوها وماراح تندمو روعة 😋

اقرأ المزيد...

خلية النحل بالقرفة والتوفي

Eman @cook_39316940

لذيذة وتغير عن خلية النحل العادية جربوها وماراح تندمو روعة 😋

تم الحفظ

المكوّنات

1 1/2 كوبدقيق ونصف زيادةتضاف وقت العجن حسب الحاجة
1ملعقة صغير ملح
2 ملعقةسكر
1 1/2 ملعقةخمير فورية
1بيضة
1/4 كوبزبدة
1 كوبحليب دافئ
للحشو
كمية من الجبن الكريمي مربعات للحشو
مقادير خليط القرفة
1/2 كوبسكر اسمر
4 ملاعققرفة مطحونة او حسب الرغبة بالزيادة او النقص
2ملعقة كاكاو بودرة وممكن الاستغناء عنها حسب الرغبة
مقادير صوص التوفي
1/4 كوبزبدة
1 كوبسكر اسمر
2 علبةقشطة
رشةملح
1ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوبجوز بيكان (جوز اوروبي) (جوز اوروبي) مقطع او اقل

تم الحفظ

الخطوات

1

في العجانة نضع السكر والخميرة والحليب الدافئ وننتظر 10دقائق
2

ثم يضاف البيضة والدقيق ورشة الملح والزبدة وتترك تتخمر
3

يتم عمل التوفي وقت التخمر نضع الزبدة والسكر الاسمر على لنار حتى تظهر فقاقيع نبعده عن النار ثم نضيف القشطة الاولى ثم الثانية والفانيليا ورشة الملح
4

بعد تختمر العجين يفرد ويقطع دوائر ويحشى بالجبن ويكور
5

يتم وضع كور العجين في خليط القرفة حتى يغطى بالكامل نعمل كل العجين
6

نضع في الصينة الجوز المكسر وثم التوفي
7

نرص كور العجين قوق التوفي بالكامل
8

ثم نضع فوقها توفي وجوز ثم الباقي من الكور
9

توضع في فرن درجة الحرارة 180 ْ او 380 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة
وتقدم وبالعافية