مافن الموز قليل الدسم

Name: مافن الموز قليل الدسم
Yield: تقريباً 12 حبة
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1 و نصف كوب دقيق أسمر متعدد الاستعمالات; 2 بيض; 4 موز مستويين; 1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة; 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر; 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 2 ملعقة كبيرة صوص تفاح (كي لا يكون بها دسم)، البديل: 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة; 1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة; 6 ملاعق كبيرة من maple syrup. البديل: 5 ملاعق كبيرة عسل النحل أو 4-5 ملاعق كبيرة سكر (إذا حبيتوا تزيدوا كمية السكر لأن طعمها قليل السكر لكن صحي); بضع حبيبات الشوكولاتة للتزيين; تقريباً ربع كوب حليب أو الكمية حسب القوام

ندى @nada11

مافن الموز قليل الدسم

تم الحفظ

المكوّنات

تقريباً 12 حبة

1 و نصف كوب دقيق أسمر متعدد الاستعمالات
2بيض
4 موز مستويين
1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرةملح
2 ملعقة كبيرة صوص تفاح (كي لا يكون بها دسم)، البديل: 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
6 ملاعق كبيرة من maple syrup. البديل: 5 ملاعق كبيرة عسل النحل أو 4-5 ملاعق كبيرة سكر (إذا حبيتوا تزيدوا كمية السكر لأن طعمها قليل السكر لكن صحي)
بضع حبيباتالشوكولاتة للتزيين
تقريباً ربع كوب حليب أو الكمية حسب القوام

تم الحفظ

الخطوات

1

نهرس الموز بالشوكة في صحن. ثم في وعاء نضع البيض والفانيلا وال maple syrup أو العسل أو السكر ثم القرفة ونخلطهم جيداً.
2

في وعاء آخر، نضع الدقيق والبايكينغ بودرة وصودا والملح ونمزجهم ثم نضع الموز ونخلطهم.
3

نضيف الخليط على الوعاء الآخر ثم نضع صوص التفاح (أو ملاعق الزبدة) و نمزجهم. نضيف القليل من الحليب حتى لا يكون القوام ثقيل.
4

نصب الخليط في صينيتي مافن (مدهونة بزيت طبخ في القعر أو موضوع بها ورق ال cup cake). ثم نزينها من أعلى ببضع حبيبات الشوكولاتة.
5

تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة أو حسب سرعة الفرن المتواجد عندكم، على درجة حرارة 180°C. نتأكد من نضوجها بإدخال عود خشبي، إذا خرج نظيف تكون جاهزة.