Campur gula, terigu, tapioka,garam,air kapur sirih ke dalam baskom/wadah

Tuang air pandan Suji campur santan ke dalam campuran tepung,aduk rata sampai gula larut dan adonan tidak bergerindil

Saring adonan agar lebih halus tidak bergerindil

Tuang ke dalam loyang bulat ukuran 1 1/2 kg yg sudah dioles minyak dan dialas plastik

Sebelumnya dandang kukusan sudah dipanaskan dulu ya,loyang nya juga sudah dipanaskan dalam dandang,jadi tuang adonannya ke dalam loyang yang posisi nya sudah di dalam dandang dalam keadaan panas ya

Kukus selama 30 menit dengan api besar,angkat dan dinginkan kue

Setelah benar2 dingin baru potong sesuai selera dengan pisau yang dibungkus plastik bening

Baluri kue dengan kelapa parut setengah muda,dan tidak terlalu tua juga.
Alhamdulillah