نحمس حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة في القدر ثم نضع القليل من الثوم بعد ذلك نضع الارز بعد سكب الماء عنه

نحمس البصل الخاص بالحشوه بالماء الى ان يتغير لونه ثم ويصبح لونه بني ثم بعد الى ان ينشف الماء ثم نضع النخي المجروش والزرشك والمكسرات