प्रथम मिक्सरच्या भांड्यामध्ये कांदा टोमॅटो लसूण दही आणि क्रीम बारीक वाटून घ्यावे मग कढई गॅसवर ठेवून त्यामध्ये तेल घालून त्यांची रव हिंग घालून सिमला मिरची कांदा व टोमॅटो छान परतून घ्यावे त्यातच पनीरचे तुकडे घालू नये परतावे

मग त्यामध्ये हळद तिखट पनीर मसाला व वाटण व मीठ व साखर घालून छान परतावे व त्यामध्ये गरम पाणी टाकून मंद गॅस वरती तेल सुटेपर्यंत उकळू द्यावे