Nuget pisang

Name: Nuget pisang
Yield: ~
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah Pisang; 8 sdm Tepung terigu; Gula pasir 1sdm (menyesuaikan manis pisang); 1 butir Telur; sejumput Garam; Tepung panir; 4 sdm Tepung terigu; sejumput Garam; secukupnya Air

Refael @emak_2Te

Boyolali

Awal nya, niat beli pisang mau di goreng seperti biasa aja. Qadarullah, ada acara mendadak. Akhirnya terbengkalai lah pisang di kulkas. Mau di goreng biasa, kondisi pisang udah terlalu empuk. Dan akhirnya buat nuget pisang aja. Supaya tetap kemakan.
Untuk penyajian, bisa di tambahkan toping gula halus atau kental manis, atau coklat leleh. Tapi karena kehabisan, saya sajikan original saja.
Cocok untuk teman "mbedang".
Selamat menikmati.

Lebih banyak

Nuget pisang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 buahPisang
8 sdmTepung terigu
Gula pasir 1sdm (menyesuaikan manis pisang)
1 butirTelur
sejumputGaram
Tepung panir
Adonan basah
4 sdmTepung terigu
sejumputGaram
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan dandang. Haluskan pisang. Jika susah, bisa menggunakan blender atau chooper. Setelah halus, masukkan telur, garam, dan gula. campur sampai rata.
2

Masukkan tepung terigu (tepung terigu disaring dahulu). Campur kembali. Koreksi rasa. Untuk tingkat manis nya menyesuaikan selera.
3

Masukkan adonan ke loyang. Kukus sampai matang (me: 30 menit.). Lakukan test tusuk. Setelah matang, tunggu sampai dingin.
4

Keluarkan adonan yang sudah dingin dari loyang, dan potong- potong sesuai selera.
5

Campur semua adonan basah. Tepung jangan terlalu encer ataupun kental (me: lebih encer dari adonan mendoan).
6

Ambil adonan yang sudah di potong, celup ke adonan basah, dan guling kan ke tepung panir sampai adonan tertutup merata. Sisihkan
7

Adonan yang sudah tertutup tepung bisa langsung di goreng, atau bisa di simpan di frezer.