Kue talam Ketan Srikaya pandan
Seperti biasa ya..aq tulis resep disini biar tidak lupa🤣🤣
Kue talam Ketan Srikaya pandan
Seperti biasa ya..aq tulis resep disini biar tidak lupa🤣🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Olesi loyang ukuran 20 x 20 dengan minyak dan alasnya beri kertas roti
- 2
Kukus ketan dengan santan,garam,daun pandan pastikan ketan benar2 matang
- 3
Setelah matang kemudian pindah keloyang,padatkan sampai benar2 padat supaya adonan lapisan hijau tidak merembes kebawah
- 4
Campur semua bahan lapisan hijau,kemudian saring
- 5
Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai adonan sedikit kental kira2 7 menit
Jangan sampai mendidih..dan aduk terus supaya tidak menggumpal
- 6
Matikan api kemudian angkat..tuang adonan hijau keatas ketan (saya pakai saringan)
- 7
Kukus selama 40 menit dengan api sedang
- 8
Kalau sudah 40 menit tusuk dengan lidi kalau sudah tidak ada yang menempel brati sudah matang
- 9
Biarkan dulu sampai dingin,setelah dingin kemudian sisir bagian samping dan keluarkan dari cetakan
- 10
Potong dengan pisau yang dialasi plastik supaya tidak lengket
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar