فطيرة البطاطا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونقشر 2حبات بطاطا نغسلهم مليح ثم نقطعهم الى قطع ونحطهم في كسرونة ونضيف عليهم الماء والملح ونحطها عالنار تغلي حتى تطيب مليح
- 2
ثانيا نقوم بتحضر العجينة نجيب ريسبسيون نحط فيه نصف كاس حليب وم ص سكر وم ك خميرة الخبز ونخلط مليح ونضيف البيضة ونخلطها مليح ونبدا نضيف فالفرينة تدريجيا مع م ص ملح ونلم العجينة ثم نجيب م ك زبدة ونحاول ندخلها فالعحين مليح
- 3
نتحصل على عجينة ملساء نغطيها ونخليها تختمر بعد مااختمرت نحطها على سطح العمل ونقسمها على اثنين
- 4
نرجع البطاطا بعد ماطابت نضيف عليها 4 م ك حليب وجبن قطع وم ك زبدة ونقوم برحيه مليح على شكل كريمي كيما البطاطا بيري
- 5
نرجع العجين بعد ماحطيت العجينة الاولة فالسينية نحط فوقها كمية البطاطا ونسويها مليح مانوصلش البطاطا لآخر العجينة كيما فالصورة ثم نجيب جبن مبشور نحطو من فوق ونرجع نحل العجينة الثانية بنفس الطريقة ونحطها فوق البطاطا ونغلقها مليح
- 6
بعد ماغلقتها مليح نحاول ندخل أطراف العجين كيما فالصورة ونخليها تختمر مجددا وبعد الاختمار نشكلها باصابع اليد وندهنها بالحليب وندخلها الفرن تطيب من تحت ثم نشعللها من فوق تتحمر مليح ونخرجها ونخليها تبرد
- 7
فالاخير نقطعها ونقدمها مع حساء العدس الاحمر او مع شربة او حريرة جات فطيرة خفيفة وسهلة وليست مكلفة
الكوكسناب
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)