آرد وپکینگ پودر.خمیر مایه.شکر.نمک با هم مخلوط کرده

شیررو روغنو اضافه میکنیم مخلوط کرده تا ی خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد هواسمون باشه شیرمون سرد نباشه ولرم باشه روشو ی دستمال میندازیم به مدت ۲ ساعت جای گرم میذاریم من خودم زیر پتو میذارم همیشه😂👌حسبالی که بالااومد آمادس

ی مقدار از خمیرو کف دست باز کردخ داخلش ی تکه کوچیک پنیر میذاریم گلوله مکنیم میچینیم همه رو آخر سر با ی عدد تخم مرغ هم زده رومال میکنیم کنجد یا پودر نارگیل برای تزیین میذاریم داخل فربا دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه زیرشو چک میکنیم طلایی بود ی چند دقیقه گریل میزنیم تاروشم طلایی بشه

بعد از آماده شدن روش شیره مریزیم

حتما وقتی که هنوز داغ شیره سرد میریزیم تا به خوردش بره

برای تهیه شیره یا بار:
۲لیوان شکر با ۱لیوان آب ۱ق چ خوری آب لیمومیزازیم رو اجاق با حرارت ملایم تا شکر حل بشه یکمم میپزه تا رقیق بشه آمادس