نشغل الفرن على درجة حرارة ١٧٠ حتى يسخن ثم نبدأ بتحضير خليط الكيكة.

،نضع الزبدة والسكر البني والابيض مع بعض ونخفقهم بالخفاقة،ثم نضيف البيضتين وفوقهم الفانيليا ونخفق ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر والملح ونخفق ،ثم نضيف الحليب والقرفة ونخلط حتى يتمازج الخليط ،،

نقطع ٢ تفاحة مربعات صغيرة ونضيفها الى مزيج الكيكة ونخلطها معه حتى تتوزع القطع في الخليط...،اما التفاحة الثالثة ،نقطعها شرائح رفيعة ونرتبها في قاع الصينية بعد ان نكون دهناها بالزبدة

نضع المزيج في الصينية ثم نضعه بالفرن على درجة حرارة ١٧٠ لمدة ٤٥ دقيقة ،،يفضل التقديم باردة