پلو تن

Name: پلو تن
Yield: ۴
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد تن ماهی; 3 پیمانه برنج از قبل خیس خورده; 1 عدد پیاز خرد شده; 4 عدد گوجه; ادویه: نمک فلفل زردچوبه دارچین زنجبیل; 1 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده; 1 عدد سیب زمینی رنده شده جهت ته دیگ; شوید

E B R A H I M @Ghaderi_0910

پلو تن

E B R A H I M @Ghaderi_0910

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱ ساعت و نیم

1 عددتن ماهی
3 پیمانهبرنج از قبل خیس خورده
1 عددپیاز خرد شده
4 عددگوجه
ادویه: نمک فلفل زردچوبه دارچین زنجبیل
1 عددسیب زمینی نگینی خرد شده
1 عددسیب زمینی رنده شده جهت ته دیگ
شوید

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم

1

تن ماهی را ۲۰ دقیقه بجوشانید
2

پیاز و سیب زمینی نگینی را با روغن کم سرخ می کنیم. همزمان درون تابه دیگری گوجه ها را خرد کرده و با افزودن یک ته استکان آب و کمی نمک میگذاریم بپزند
3

گوجه ها را به پیاز و سیب زمینی سرخ شده اضافه می کنیم و با ادویه ها کمی تفت می دهیم و اندکی بعد تن ماهی هم به مواد اضافه می کنیم
4

برنج را جوشانده و آب کش میکنیم.
5

یک قابلمه مناسب انتخاب کرده یک قاشق روغن غذاخوری اضافه کرده و ته دیگ سیب زمینی را کف آن پهن می کنیم. حالا بصورت لایه لایه مواد تُن و برنج را اضافه می کنیم و میگذاریم دم بکشد.