حلوا تخم مرغی
#پیشبند_طلایی۲۳(GoldenApron23#)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا آب و شکر را در قابلمه مناسب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم تا بجوشد
- 2
سپس تخم مرغ ها را با هل و یک قاشق زعفران هم زده تا حجم بگیرد
- 3
مخلوط آب و شکر داغ را کم کم به تخم مرغ ها اضافه کرده و سریع هم زده تا تخم مرغ نبندد
- 4
بعد ظرف تخم مرغ را کنار گذاشته و آرد گندم را الک کرده و در ماهی تابه یک ربع تفتمیدهیم حرارت را کم کرده تا آرد نسوزد و تغییر رنگ ندهد
- 5
سپس آرد برنج را اضافه کرده و ده دقیقه تفتداده آرد های تفتداده شده را الک کرده و دوباره به ماهی تابه برمی گردانیم
- 6
سپس روغن را اضافه کرده و ده دقیقه تفتمی دهیم در این مرحله باقی زعفران را اضافه کرده و تفتمی دهیم
- 7
مواد تخم مرغ را به ماهی تابه آرد اضافه می کنیم و گهواره ای مواد را هم زده تا حلوای ما آماده شود(من با نصف مواد حلوای تخم مرغی را درست کردم)
- 8
حلوای آماده شده را در کاسه ای ریخته و تزئین کنید نوش جون👌😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات