۱- ابتدا مواد خشک را مخلوط کنید، خوب هم بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کنید تا خوب مخلوط شود (مایع را به آرامی اضافه کنید) ورز دهید تا نیمه نرم شود.

نمک و کره را اضافه کنید ورز دهید تا یکدست شود سپس خمیر را ۲قسمت کنید،به یک خمیر رنگ قرمز بزنید.سپس بخش دوم خمیر به ۲قسمت دیگر تقسیم شود به یکی رنگ سبز بزنید و یکی دیگر را سفید بگذارید.ورز دهید تا صاف و یکدست شود رنگ ها به طور مساوی مخلوط شوند

خمیر را استراحت دهید تا حدود ۴۰دقیقه بعد که حجم خمیر دو برابر شود

خمیر قرمز را باتوجه به اندازه ظرف کرده و کشمش بپاشید سپس خمیر را رول کنید

حالا خمیر سفید را به اندازه عرض خمیر قرمز پهن کنید و خمیر قرمز را روی خمیر سفید گذاشته و با خمیر سفید بپیچید.سپس خمیر سبز را نیز مطابق با عرض خمیر قبلی پهن کرده و آن را با خمیر قرمز و سفید بپیچید

خمیر را درون قالب نان بگذارید.و آن را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه بپزید(۳۰_۴۰دقیقه).نان پخته شده را با کره رومال کنید تا خوش عطر و براق شود و در انتها با برش های مناسب نان را سرو کنید.نوشجونتون🥰