Yogurt Homemade
Saya baru tau ternyata bikin yogurt itu gak sesusah yang saya bayangkan ya, cuma dua bahan aja dan jadilahh diaa, modalnya cuma sekitar 30rb, dapet yogurt seliter...
Yogurt Homemade
Saya baru tau ternyata bikin yogurt itu gak sesusah yang saya bayangkan ya, cuma dua bahan aja dan jadilahh diaa, modalnya cuma sekitar 30rb, dapet yogurt seliter...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang susu uht ke panci, hangatkan dengan api kecil sambil terus diaduk, jangan sampai mendidih ya, sampai sekitar 80° sj, sampai kira kira susunya keluar asap dan ada busa kecil di pinggir panci, lalu matikan kompor
- 2
Diamkan susu sekitar 45 menit sampai hangat kuku, suhu sekitar 40-45°
- 3
Masukkan yogurt plain dengan suhu ruang kedalam susu yang sudah hangat kuku, aduk merata. biar gampang rata, masukkan susu sedikit dulu ke yogurt lalu aduk rata, lalu campuran susu dan yogurt dituang ke panci berisi susu lalu aduk rata lagi
- 4
Setelah rata, masukkan ke dalam wadah kedap udara, bisa termos, botol atau toples, tp termos lebih baik karna bisa menyimpan hangat lebih lama
- 5
Simpan di tempat gelap, bisa dalam oven yang tidak menyala atau dalam lemari, bila kurang gelap, tutup wadah lagi dengan kain
- 6
Diamkan selama 10-15 jam, saya juga pernah sampai 24 jam
- 7
Setelah dibuka, simpan yogurt dalam kulkas, saya biasanya pindahkan ke wadah kecil untuk sekali makan biar kalau mau makan tinggal ambil satu, terus ditambah madu nyaaam
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)