Kue kering kelapa

Name: Kue kering kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu; 150 gram mentega; 150 gram margarin; 250 gram gula halus; 3 kuning telur; Selai coklat kacang secukupnya untuk isian; Keju parut secukupnya untuk taburan; 1/2 sdt essens kelapa (bisa skip); 1/2 buah kelapa parut sangrai; Sejumput garam; Kuning telur untuk olesan

Ellyz Melody @cook_5754784

Kediri

Kue kering yang satu ini juga nggak kalah enaknya sama nastar. Cocok buat sajian natal atau hari besar lainnya. Kebagian foto yang belum matengnya. Matengnya malah nggak sempet difoto. Tapi gpp, yang penting rasanya.

Lebih banyak

Kue kering kelapa

Ellyz Melody @cook_5754784

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtepung terigu
150 grammentega
150 grammargarin
250 gramgula halus
3kuning telur
Selai coklat kacang secukupnya untuk isian
Keju parut secukupnya untuk taburan
1/2 sdtessens kelapa (bisa skip)
1/2 buahkelapa parut sangrai
Sejumputgaram
Kuning telur untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok mentega, margarin, gula alus, garam, essens kelapa hingga lembut
2

Masukkan telur, kocok rata
3

Tambahkan tepung terigu dan kelapa sangrai, aduk hingga rata
4

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan, beri isian coklat kacang, bulatkan kembali. Oles dengan kuning telur, taburi keju parut, atau bisa juga ditaburi dgn kelapa sangrai.
5

Lakukan hingga semua adonan habis. Oven 20 menit.
6

Rasanya endes banget.