Roti Arab
Gara² sering lihat di reel orang² Pale*tina membuat roti dengan alat² seadanya jadi penasaran pengen bikin juga. Cari² resepnya di youtube akhirnya aku coba resepnya ummu Ghaida. Hasilnya cukup memuaskan. Secara belum pernah makan roti Arab yang asli jadi ga bisa dibuat perbandingan ya.
Roti Arab
Gara² sering lihat di reel orang² Pale*tina membuat roti dengan alat² seadanya jadi penasaran pengen bikin juga. Cari² resepnya di youtube akhirnya aku coba resepnya ummu Ghaida. Hasilnya cukup memuaskan. Secara belum pernah makan roti Arab yang asli jadi ga bisa dibuat perbandingan ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah campur susu hangat, ragi, gula, garam dan minyak, aduk rata.
- 2
Tambahkan tepung terigu sambil diaduk dengan tangan.
- 3
Uleni hingga tidak lengket ditangan, sekitar 5 menit.
- 4
Bulatkan adonan, tutup rapat lalu diamkan selama 1 jam atau double size.
- 5
Kempiskan adonan, uleni sebentar, potong timbang lalu rounding (bulatkan).
- 6
Istirahatkan adonan yg sdh dibulatkan, tutup rapat.
- 7
Ambil satu bulatan lalu beri taburan sdkt tepung, gilas tipis tp jgn tll ditekan, hingga adonan melebar. Sisihkan adonan yg sdh digilas di atas nampan lalu tutup rapat.
- 8
Lakukan langkah no 7 sampai semua adonan bulatan habis.
- 9
Panaskan teflon tanpa dioles apapun. Api agak besar tp jgn tll besar ya. Panggang roti satu per satu hingga matang. Roti akan mengembung stlh bbrp saat dipanggang.
- 10
Roti yang telah matang siap untuk dihidangkan. Aku makannya pakai kari ayam, dicocol gitu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar