کیک موکا

با دستور خوب @shabe_shahrivari
این کیک با توجه به قهوه ای که داخلش داره زیاد شیرین نیست و کمی طعم تلخی قهوه حس میشه
کیک موکا
با دستور خوب @shabe_shahrivari
این کیک با توجه به قهوه ای که داخلش داره زیاد شیرین نیست و کمی طعم تلخی قهوه حس میشه
مراحل تهیه
- 1
آرد و بکینگ پودر و پودر قهوه و کاکائو رو مخلوط ودوبار الک میکنیم و کنار میذاریم، توستر رو هم میذاریم گرم بشه ، من با دمای ۱۵۰ و المنت پایین به مدت ده دقیقه گذاشتم
- 2
تخم مرغ وشکر و وانیل رو مخلوط و چند دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار شه،سپس شیر و روغن رو اضافه و مخلوط میکنیم، حالا مخلوط آردی که الک کردیم را در دو مرحله و کم کم به مواد قبلی اضافه میکنیم
- 3
حالا قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم، سپس مواد رو داخل قالب ریخته و چند بار قالب رو به زمین کوبیده تا حباب ها ش خارج بشه، سپس داخل توستر از قبل گرم شده ، با دمای ۱۵۰ به مدت ۴۵ دقیقه با المنت پایین میذاریم پخته بشه ده دقیقه آخر المنت پایین رو خاموش و المنت بالا رو روشن کردم دمای توستر ها با هم فرق میکنه با توجه به دوست. خودتون بذارید تا کیک پخته بشه
- 4
یا هم اینکه میتونید با فر دستساز درست کنید
ترفندها
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر






نظرات (17)