اصابع البقلاوة بالقشطة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع السكر والماء في طنجرة ونضعه عالغاز و بالاخر بنحط شرحة الليمون ونترك القطر يبرد
- 2
في طنجرة نضع النشا والسميد والحليب ونحرك عالبارد ونرفعه على النار ونستمر بالتحريك حتى يثقل القوام ونسكبه في صحن ونغطية ونتركه يبرد تماما
- 3
نسذيب السمنة جيدا
- 4
ندهن الصينية بكمية وفيرة من السمن
- 5
ناتي بعجينة البقلاوة ونفرد اول طبقة وندهن بالسمن ونضع الطبقة الثانية وندهن بالسمن نكرر ليصبح خمس طبقات
- 6
ناتي من طرف العجينة نطويها قليلا
- 7
في كيس قمع نضع الحشوة
- 8
نفرد مقدار الحشوة بعيد عن الاطراف
- 9
ونلفها مع عدم ترك هواء
- 10
نضعها في الصبنية ونكرر العملية على باقي العجين
- 11
نقع العجين لاصابع وندهن الوجه بكمية جيدة من السمن
- 12
ندخلها الفرن محمى مسبقا من فرق ومن تحت
- 13
نسكب القطر البارد وهي ساخنة ويرش بالفستق الحلبي
- 14
وتقدم بالعافية بعد ان تبرد
- 15
ملاحظة يجذ تغطية عجينة البقلاوة عند العمل بها لتبقى طرية لكي لا تصبح جافة وتتكسر بسسب تعرضها للهواء
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات