Kue nagasari

Name: Kue nagasari
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang raja/kepo/tanduk (aku pake pisang raja); 300 gram tepung beras; 60 gram tepung tapioka; 135 gram gula pasir; 1000 ml santan; 1 sdt vanili bubuk; 1 sdt garam; Daun pisang untuk membungkus aku pake daunnya yang agak muda

Prima Gun @priutari

Tangerang Selatan

Hari ini buat kue nagasari bersama ibu mertua sy..ibu mertua mengajari sy dan beri tau resepnya .. seneng bgt bs memasak bareng beliau.. krn gak tiap hr ketemu, beda rumah.. tapi hr ini kita berdua bertemu dan bs masak bareng.. #BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa

Lebih banyak

Kue nagasari

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

55 menit

3 orang

Pisang raja/kepo/tanduk (aku pake pisang raja)
300 gramtepung beras
60 gramtepung tapioka
135 gramgula pasir
1000 mlsantan
1 sdtvanili bubuk
1 sdtgaram
Daun pisang untuk membungkus aku pake daunnya yang agak muda

Tersimpan

Cara Membuat

55 menit

1

Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, tambahkan gula pasir aduk rata. Tambahkan vanili bubuk dan garam kemudian masukkan santan secara bertahap aduk rata
2

Masak hingga adonan mengental, setelah itu sisihkan.
3

Ambil daun pisang yang agak muda lalu bungkus adonan dan beri di atasnya pisang lalu tutupi lagi adonan kemudian bungkus, lakukan sampai semua adonan habis.
Kukus nagasari selama 40 menit dgn api sedang angkat kemudian sajikan