پوست سیب و لیموترش را با جوش شیرین بشویید و خشک کنید.

سیب ها را خلالی نازک برش بزنید (مثل چیپس) و در کاسه بزرگی بریزید.

سپس حرارت را کم کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه ریز بجوشد. هر از گاهی سیب ها را زیرو رو کنید.

شهد مربا را روی پیشدستی بریزید تا سرد شود. اگر به قوام رسیده بود حرارت را خاموش کنید.

وقتی خنک شد، مربا را به ظرف شیشه ای تمیز منتقل کنید و در شیشه را ببندید. بگذارید در دمای محیط سرد شود.

طبق دستور این مربا بیرون از یخچال قابل نگهداری است ولی من داخل یخچال گذاشتم.