نبدأ بسم الله نختبر الخميره ونخليها عليها جنب

في طبق كبير احط الدقيق ورشه الملح والبيكنج بودر واقلب كويس وانزل بالسمن وابس الدقيق السمنه ادعكه كويس عشان يتشرب السمنه كلها

انزل ربع كوب الماء الخميره واقلب واكمل باللبن الرايب واجي القشطه واعجن لحد العجينه تلم معايا وتبقى طريه َمش بتلزق واغطيها تخمر

ابدأ اقطعها كور صغيره واغطيها وابدأ واحده واحده وافردها واغطيهم واسيبهم يخمروا تاني

اسخن الفرن كويس جدا
عايز فرن حامي عشان يرفع معانا كويس
انا هنا سويته ف فرن بوتاجاز لو غاز او كهربا هيبقى احلي
لان فرن بوتاجازي مش عالي