Panaskan gula di atas wajan anti lengket menggunakan api kecil hingga mencair dan berwarna kecoklatan

Tuang air panas dan rebus sampai seluruh gula karamel larut. Sisihkan sampai uap panasnya hilang, lalu saring dan takar sebanyak 250ml.
(Apabila kurang bisa tambahkan air hingga 250ml)

Siapkan loyang tulban diameter 16cm, olesi dengan margarin dan taburkan terigu hingga rata

Panaskan oven hingga sushu 180

5. Dalam wadah yang besar, ayak tepung terigu, tepung maizena, baking soda, baking powder dan garam

Masukkan telur dan caramel secara bergantian, sambil diaduk perlahan menggunakan whisker hingga rata dan licin

Masukkan margarin, aduk sampai rata. Margarin akan bergerindil-gerindil kecil dan mengapung di atas adonan,but it's ok.

Tambahkan kental manis, aduk rata. Hasil akhir adonan akan cair atau encer.

Tuang ke dalam loyang, panggang dalam oven selama 45 menit atau hingga bolu matang.

Catatan:
- Ketika gula dipanaskan jangan diaduk karena sangat lengket, biarkan hingga mencair, baru tambahkan air panas, dan aduk hingga larut.
- Siapkan loyang tulban 16cm atau loyang 21,5x9x4cm