Bolu Cokelat Panggang

asti
asti @Cp_bali_asti
singaraja bali

Ditempat baru malas bawa barang banyak karena cuma berapa bulan saja berikutnya akan pindah lagi. Segala keterbatasan peralatan membuat masakan. ( edisi pindah tugas )
Malas keluar rumah atau pesan online jadinya buat bolu panggang dengan bahan yang ada dirumah. Resep di dapat dari mbok ade rai bukan ade rai body building yang terkenal itu ya. Mb ade rai sepupu jauh beliau pengajar cooking class food & baking. Juga pemilik restauran dan villa di ubud. Ini resep kali pertama diajarkan oleh beliaunya saat ikut uprek dapur dirumahnya diubud.
#Posbar
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MoodBooster2024
#BALONChallenge
#MoodBooster
#CPBaliAuthor2024_Asti
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Id
#OlahanCokelat
#SerbaSerbiCokelat
#Bolu
#Cake

Bolu Cokelat Panggang

Ditempat baru malas bawa barang banyak karena cuma berapa bulan saja berikutnya akan pindah lagi. Segala keterbatasan peralatan membuat masakan. ( edisi pindah tugas )
Malas keluar rumah atau pesan online jadinya buat bolu panggang dengan bahan yang ada dirumah. Resep di dapat dari mbok ade rai bukan ade rai body building yang terkenal itu ya. Mb ade rai sepupu jauh beliau pengajar cooking class food & baking. Juga pemilik restauran dan villa di ubud. Ini resep kali pertama diajarkan oleh beliaunya saat ikut uprek dapur dirumahnya diubud.
#Posbar
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MoodBooster2024
#BALONChallenge
#MoodBooster
#CPBaliAuthor2024_Asti
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Id
#OlahanCokelat
#SerbaSerbiCokelat
#Bolu
#Cake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 loyang
  1. Bahan A :
  2. 150 gramterigu
  3. 28 gramcokelat bubuk
  4. 22 gramsusu cokelat
  5. 1/2 sendok tehbaking powder
  6. 1/2 sendok tehvanili bubuk
  7. 150 grammargarine (lelehkan)
  8. Bahan B :
  9. 4 butirtelur
  10. 1 sendok tehemulsifier (SP, TBM, ovalet)
  11. 150 gramgula pasir (me : gula halus)
  12. Bahan olesan loyang :
  13. secukupnyaMargarine
  14. secukupnyaTepung terigu

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Lelehkan margarine. Matikan kompor. Jangan sampai meleleh semua. Diamkan suhu ruang. Nanti meleleh sendiri keseluruhan.

  3. 3

    Olesi loyang dengan margarine dan tepung terigu. Sisihkan.

  4. 4

    Mixer telur dan gula halus hingga mengembang. Karena menggunakan TBM baru masuk setelah gula dan telur mengembang. Kalau memakai SP atau ovalet mixer bersamaan dengan telur dan gula. Ohya panaskan oven kurang lebih 10 menit.

  5. 5

    Mixer hingga berjejak. Masukan dan ayak bahan A kering.

  6. 6

    Aduk dengan menggunakan spatula. Masukan margarine leleh sedikit demi sedikit aduk pelan sampai rata.

  7. 7

    Masukan dalam. Loyang yang sudah diolesi. Panggang dioven (me : Otang) dengan api sedang ke kecil. Kurang lebih 35 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

  8. 8

    Jika sudah matang angkat. Cara melihat kematangan pertama tusuk dengan lidi hingga tidak berbekas dilidi, kedua dengan menekannya dengan tangan jika ditekan jejak tangan dibolu kembali dan tangan tidak lengket adonan. Angkat dan diamkan suhu ruang. Jika sudah dingin baru lepas dari loyang.

  9. 9

    Ambil wadah saji. Potong dan sajikan. Selamat mencoba. Salam koki dapur Rumahan. 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
asti
asti @Cp_bali_asti
pada
singaraja bali
makanan paling enak makanan rumahan. walau itu sederhana
Lebih banyak

Resep Serupa