برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گوشت مرغ را چرخ میکنیم
- 2
پیاز و فلفل دلمه و جعفری و گشنیر را چرخ میکنیم و پس از آبگیری به کمک صافی پارچه ای، آنها را با گوشت مخلوط می کنیم.
- 3
ادویه ها، کره آب شده و زعفران را هم اضافه می کنیم و خوب مایه را ورز میدهیم.
- 4
مایه را به مدت ۱ ساعت در یخچال می گذاریم و پس از آن به مقدار کافی(۸۰ تا ۱۰۰ گرم) به سیخ میکشیم و درون فر میگذاریم تا پخته شود
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17269631
نظرات (3)
از سیخ فلزی استفاده کردم که کلی هم داغ بود 😅