پیتزای کتویی امریکایی
کتو رژیم نیست سبک زندگیه
#کتوژنیک ،
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پنیر دست ساز : دو کیلو شیر رو در حد گرم شدن حرارت میدیم که انگشتمون نتونه دو ثانیه توش بمونه و زیرشو خاموش کنید از شعله بردارید ، نصف استکان سرکه سفید رو بهش اضافه کنید هم بزنید ، شیر بریده بریده میشه ، بذارید ۵ دقیقه استراحت کنه ، با آبکش آب پنیرو از دلمه ها جدا کرده ، به آب پنیر نمک اضافه کنید ، آب دلمه رو بگیرید ، ورزش بدین یه دو دقیقه داخل آب پنیر ، دو دقیقه داخل آب یخ دار ، سه چهار بار ادامه بدین ، قشنگ آبش رو بگیرید ، بزاریدش داخل نایلون و داخل فریزر ، ۶ ، ۷ ساعت ببنده ،
- 2
نان ابری :تخم مرغ ها رو ، زردهاشو از سفیده هاش جدا کنید ، به سفیده یه قاشق بکینگ پودر اضافه کنید و با هم زن انقدر بزنید که مث خامه بشه زرده رو هم جدا خوب هم زنید بریزید داخل سفیده و آروم هم بزنید جوری که پف سفیده نخوابه و این خیلی مهمه ، کف ظرف گرد پیتزا رو با روغن نارگیل چرب کنید این مواد پهن کنید روش و بذارید ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ شعله پایین فر ، بپزه اولش خیلی پف میکنه اما ۵ دقیقه بالا رو بزنید پفش میخوابه اونم ۱۸۰ درجه
- 3
مواد روی پیتزا :گوشت چرخ شده رو با روغن نارگیل سرخ کنید ، روغن نارگیل کار پیازو میکنه ،و زردچوبه بزنید و فلفل دلمه و قارچ اضافه کنید و ادویه و آویشن و نمک ، بذارید خوب سرخ شه
- 4
در انتها پنیر دست ساز رنده کنید و مواد رو روی نونتون بریزید ، ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ شعله پایین فر و ۲ دقیقه شعله بالا ،
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات
🌺چه زیباست فال تو✨حتما قشنگ میشود
🌺امسال حال تو✨با آن زبان فاخر
🌺 و ایرانی اصیل✨فرخنده باد روز
🌺و شب و ماه و سال تو...سالی پراز خیرو برکت و شادی و نشاط براتون آرزو میکنم☺️
انشاالله که تو سال جدید براتون اون اتفاق قشنگی که منتظرش هستین ،بیوفته❤️#عیدتونمبارک🥰❤️