Pai Cranberry Apel
Berhubung stok dried cranberry masih banyak, jadi mikir pengen dibikin apa gitu.... Kebetulan ada apel manalagi, jadi bikin pai aja deh biar apel-nya kepake juga buat filling. Resep kulit pai-nya nyontek resep pie apel sederhananya arbysrumahkue (mohon ijin ya Mbak), sedangkan resep filling agak dimodif sedikit karena pake cranberry, ditambahin cengkeh dikit, dan aku ga pake bumbu spiku.
Pai Cranberry Apel
Berhubung stok dried cranberry masih banyak, jadi mikir pengen dibikin apa gitu.... Kebetulan ada apel manalagi, jadi bikin pai aja deh biar apel-nya kepake juga buat filling. Resep kulit pai-nya nyontek resep pie apel sederhananya arbysrumahkue (mohon ijin ya Mbak), sedangkan resep filling agak dimodif sedikit karena pake cranberry, ditambahin cengkeh dikit, dan aku ga pake bumbu spiku.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit pai :
Campur terigu, mentega, gula halus, dan telur dengan garpu atau pisau sampai rata dan berbutir-butir dan cetak di cetakan pai yang sudah dioles margarin. Tusuk dengan garpu (aku lupa ga ditusuk garpunya) - 2
Isi pai:
Panaskan margarin, masukkan cranberry kering dan apel. Tambahkan gula pasir dan gula merah yang sudah diserut. Aduk rata. Beri bubuk kayu manis dan air jeruk lemon, sedikit batang kayu manis serta cengkih. Tambahkan maizena yang sudah dicampur air sedikit. Aduk rata sampai matang dan kental. - 3
Masukkan isi pai ke dalam kulit pai. Jika diberi tutup di atasnya, beri olesan kuning telur, panggang dalam oven hingga matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar