Keju rumahan
Hi.. Kali ini sy buat keju homemade, ternyata buatnya mudaaahh sekali 😊 keju ini cocok untuk mpasi bund, krn kadar garamnya minim. Oya bund, dlm pembuatan keju wajib ya pake garam, soalnya berperan sbg pengawet alami. Selamat mencoba
Keju rumahan
Hi.. Kali ini sy buat keju homemade, ternyata buatnya mudaaahh sekali 😊 keju ini cocok untuk mpasi bund, krn kadar garamnya minim. Oya bund, dlm pembuatan keju wajib ya pake garam, soalnya berperan sbg pengawet alami. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah.. Panaskan susu UHT hingga mendidih, sambil diaduk agar tidak menggumpal
- 2
Setelah itu, matikan api, diamkan sejenak -/+ 1 menit, lalu tambahkan air lemon
- 3
Aduk2, hingga terlihat bagian yg padat terpisah dg bagian yg cair
- 4
Saring dgn kain bersih, peras hingga benar2 kering
- 5
Masukkan ke wadah, beri garam, aduk2
- 6
Sy menempatkannya di tupperware lalu dilapisi alumunium foil biar gampang lepasnya krn nanti akan beku
- 7
Masukkan frezer semalaman hingga beku
- 8
Selesai... Ini jd ny sedikit ya kira2 tebalnya 2cm, diameternya 6 cm.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)