Cuci bersih ayam filet. Pisahkan dari lemak2 dan kulit

Lalu cincang ayam sampai halus. Stelah halus masukan gula 1/2 sdm

Masukan jg masako 1 bks, telur 2 butir

Aduk merata. Dan siapkan kulit pangsit

Masukan isi pangsit lalu lipat dan di bungkus dengan putih telur agar nempel dan kriting2 kan pangsit

Stelah sdah di bungkus smua. Panggang kuotie di kompor. Bisa memakai teflon

Telfon di ksh minyak sedikit.. panggang kuotie lalu siram air dengan air sedikit aja lalu teflon di tutup

Lalu di buka di bulak balik agar semua bagian ke coklat2an.

Setelah semua uda kecoklatan. Angkat dan hidangkan memakai sambal botol