Tape celup coklat

Name: Tape celup coklat
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tape; secukupnya Minyak Goreng; 125 gram Tepung Terigu Protein Sedang; 50 gram Tepung Beras; 2 sendok teh Tepung Sagu; 1 sendok teh Baking Powder; 1 sendok teh Garam; 25 gram Gula Halus; 250 ml Air Es; 200 ml Susu Cair; 1 sendok teh Garam; 25 gram Gula Pasir; 1 sendok makan Tepung Maizena; 75 gram Dark Cooking Chocolate (DCC); 1 sendok teh Margarin; secukupnya Cokelat Meses

Oktavira G. Wibowo @cook_2009661

Terinspirasi dari resepnya tabloid Saji. Awal resepnya pisang goreng, tapi karena dirumah adanya Tape jadi deh tape celup coklat. Suami suka, ya variasiin rasa tape goreng aja.. tapi yummy buat makan sore2 sama teh/kopi.

Lebih banyak

Tape celup coklat

Oktavira G. Wibowo @cook_2009661

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 porsi

500 gramTape
secukupnyaMinyak Goreng
125 gramTepung Terigu Protein Sedang
50 gramTepung Beras
2 sendok tehTepung Sagu
1 sendok tehBaking Powder
1 sendok tehGaram
25 gramGula Halus
250 mlAir Es
200 mlSusu Cair
1 sendok tehGaram
25 gramGula Pasir
1 sendok makanTepung Maizena
75 gramDark Cooking Chocolate (DCC)
1 sendok tehMargarin
secukupnyaCokelat Meses

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

campur semua bahan pencelup, aduk rata
2

Hancurkan tape menggunakan garpu lalu bentuk lonjong2 (sesuai selera) lalu celupkan ke bahan pencelup dan goreng sampai keemasan.
3

Olesan: rebus susu cair, garam dan gula sampai mendidih lalu masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental.
4

Tambahkan DCC, aduk sampai larut. Angkat. tambahkan margarin, aduk rata.
5

Oleskan bahan olesan disalah satu sisi. Kalau diresepnya, kemudian taburkan meses disisi yang diberi celupan (aku skip yang ini)
6

masukkan kedalam plastik mika, bisa dijual deh....
maaf fotonya blur. selamat menikmati