Chocolate Cheesecake (No-Bake Dessert)

Name: Chocolate Cheesecake (No-Bake Dessert)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 24 buah Biskuit Oreo (pisahkan dengan isiannya); 100 gram Mentega/Margarine; secukupnya Garam; 400 gram Cream Cheese; 24 buah Bagian Putih Biskuit Oreo; 120 gram Whipped Cream; 3 sendok makan Gula Pasir Halus; 80 gram Dark Compound Chocolate; 50 ml Heavy Cream

Amalia Nugraha @cook_2009712

Jakarta Selatan

Yippiieeee.... kali kedua bikin cheesecake dan sukses bingit untuk rasa dan semua pas, sampe dipuji Suami cheesecake-nya, hehehehe... *maluah*

Resep kali ini diadaptasi dari resepnya Martha Stewart *ceileh*
Bener-bener gampang banget dan No-Bake lagi, cuma bersenjatakan mikser doang, dijamin anak SD juga bisa. ^^

Yippiieeee.... kali kedua bikin cheesecake dan sukses bingit untuk rasa dan semua pas, sampe dipuji Suami cheesecake-nya, hehehehe... *maluah*

Resep kali ini diadaptasi dari resepnya Martha Stewart *ceileh*
Bener-bener gampang banget dan No-Bake lagi, cuma bersenjatakan mikser doang, dijamin anak SD juga bisa. ^^

Lebih banyak

Chocolate Cheesecake (No-Bake Dessert)

Amalia Nugraha @cook_2009712

Jakarta Selatan

Yippiieeee.... kali kedua bikin cheesecake dan sukses bingit untuk rasa dan semua pas, sampe dipuji Suami cheesecake-nya, hehehehe... *maluah*

Resep kali ini diadaptasi dari resepnya Martha Stewart *ceileh*
Bener-bener gampang banget dan No-Bake lagi, cuma bersenjatakan mikser doang, dijamin anak SD juga bisa. ^^

Yippiieeee.... kali kedua bikin cheesecake dan sukses bingit untuk rasa dan semua pas, sampe dipuji Suami cheesecake-nya, hehehehe... *maluah*

Resep kali ini diadaptasi dari resepnya Martha Stewart *ceileh*
Bener-bener gampang banget dan No-Bake lagi, cuma bersenjatakan mikser doang, dijamin anak SD juga bisa. ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

Dasar Cheesecake:
24 buahBiskuit Oreo (pisahkan dengan isiannya)
100 gramMentega/Margarine
secukupnyaGaram
Cheesecake:
400 gramCream Cheese
24 buahBagian Putih Biskuit Oreo
120 gramWhipped Cream
3 sendok makanGula Pasir Halus
Chocolate Ganache:
80 gramDark Compound Chocolate
50 mlHeavy Cream

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Dasar Cheesecake:
1. Pisahkan terlebih dahulu keping biskuit Oreo dengan Isiannya.
3

2. Haluskan biskuit oreo, tambahkan mentega/margarine cair dan garam, aduk rata.
4

3. Tempatkan di dalam loyang ukuran 18 cm, tekan hingga rata pada permukaan loyang dan dinding loyang. Tutup dan dinginkan di dalam lemari es.
5

Chocolate Ganache:
1. Panaskan heavy cream hingga berbuih, angkat. Masukkan coklat ke dalam heavy cream, aduk hingga tercampur rata.
6

2. Sisakan 4 sendok adonan untuk dekorasi.
7

3. Siram sisanya di atas permukaan dasar kue, tutup dan dinginkan.
8

Cheesecake:
1. Kocok cream cheese sampai lembut, kurang lebih 5 menit.
9

2. Masukkan isian biskuit oreo dan gula pasir halus, kocok selama 5 menit hingga lembut. Sisihkan.
10

3. Hasil akhirnya lembut seperti ini.
11

4. Kocok whipped cream hingga mengembang.
12

5. Ambil ¼ bagian whipped cream dan campurkan ke dalam adonan cream cheese, aduk rata.
13

6. Masukkan sisa whipped cream ke dalam adonan cream cheese, aduk rata.
14

7. Masukkan adonan cream cheese diatas dasar kue yang sudah membeku.
15

8. Ratakan adonan.
16

9. Hias cheesecake dengan coklat ganache. Tutup dan dinginkan cheese cake di dalam freezer minimal 2 jam (semalaman lebih baik).
17

Chocolate Cheesecake siap disantap, so yummy!!!