Kue Ayas
Kue ini mirip mochi tanpa isi, rasanya manis kenyal. sebungkus isi beberapa biji harga 5000an. ditantang pak misua utk bikin sendiri. setelah mikir2 cara bikinnya akhirnya jadi lah. tapi eh tapi sangrai tep. maizena nya harus api kecil dan 10 menit an. kapan2 bikin lagi soalnya yg ini kurang siipp tapi mayan lah pokok wes iso nggawe kue ayas heheh
Kue Ayas
Kue ini mirip mochi tanpa isi, rasanya manis kenyal. sebungkus isi beberapa biji harga 5000an. ditantang pak misua utk bikin sendiri. setelah mikir2 cara bikinnya akhirnya jadi lah. tapi eh tapi sangrai tep. maizena nya harus api kecil dan 10 menit an. kapan2 bikin lagi soalnya yg ini kurang siipp tapi mayan lah pokok wes iso nggawe kue ayas heheh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom masukkan tepung ketan, gula, garam. Aduk rata.
- 2
Tambahkan air stengah bagian, aduk, masukkan essens frambozen, aduk sambil ditambah sisa air. Pastikan aduk yg rata.
- 3
Masukkan adonan dalam lotang sudah dilapisi minyak goreng,tipis saja. Kukus dengan api sedang (jangam lupa lapisi tutup dandang dengan serbet spy air tidak menetes ke adonan). Buka tutup dandang 10 menit pertama, aduk adonan menggunakan spatula. Lanjutkan mengukus 10 sampai 15 menit. Matikan api. Keluarkan loyang dari dandang.
- 4
Tunggu adonan dingin, gulingkan di atas loyang datar yang sudah ditaburi tepung maizena yang disangrai. Gulingkan adona hingga tertutup tepung maizena, potong kotak2 untuk sekali makan. Sajikan dipiring.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar