Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 5 sdm tepung beras; 1 sdt garam; 200 santan; 1 ons gula merah buat isian 1 lmbar daun pandan; kelapa parut buat taburan; pewarna kue merah dan hijau

Rien Yang @cook_6765184

Yogyakarta

Liburan gini ponakan minta diajarin bikin klepon. Let's go my krucil

Lebih banyak

Klepon

Rien Yang @cook_6765184

Yogyakarta

Liburan gini ponakan minta diajarin bikin klepon. Let's go my krucil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan
5 sdmtepung beras
1 sdtgaram
200santan
1 onsgula merah buat isian 1 lmbar daun pandan
kelapa parut buat taburan
pewarna kue merah dan hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kelapa parut,garam, daun pandan. Kukus 10 menit, sisihkan
2

Campur tepung ketan, tepung beras, garam. Tuangi santan sedikit sedikit sampai kalis. Bagi adonan jadi 2, satu beri pewarna hijau, satunya lagi pewarna merah.
3

Ambil adonan sebiji kelereng, pipihkan, isi dengan gula merah.bulatkan kembali.lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
4

Didihkn air sampaimendidih, masukkan bulatan klepon. Kalau sudah mengapung angkat. Gulingkan ke kelapa parut kukus tadi.
5

Siap disajikan. Met mencoba ya.