Ayam goreng pedas

Name: Ayam goreng pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada ayam, potong ukuran sedang; 12 bj cabe keriting; 7 bj cabe rawit; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak untuk menggoreng

flavianaeka @flavianabong

Kalbar

Salah satu makanan kesukaan saya nih.
Kalau pake ayam pedas, makannya bisa nambah...😊😊

Lebih banyak

Ayam goreng pedas

flavianaeka @flavianabong

Kalbar

Salah satu makanan kesukaan saya nih.
Kalau pake ayam pedas, makannya bisa nambah...😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDada ayam, potong ukuran sedang
12 bjcabe keriting
7 bjcabe rawit
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam terlebih dahulu. Kemudian setelah ayam diangkat, ayamnya agak digeprek supaya nanti bumbu bisa meresap sempurna.
2

Ulek cabe rawit, cabe keriting, dan bawang. Jangan ulek terlalu halus.
3

Siapkan minyak untuk menumis bumbu ulekan. Masak bumbu beserta garam dan penyedap rasa sampai berubah warna dan tercium aroma bumbu. Tes rasa bumbu.
4

Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng, aduk2 sebentar, angkat dan tiriskan.