Fried Chicken Simple (Stock Frozen Food)
Paksu seneng bgt makan FC, kalau harus beli terus duh menguras kantong. Apalagi si sulung kalau beli FC dia cuma makan tepung crispynya aja, krn dia picky eater gasuka makan ayam yang 'berwujud' bongkahan daging. Harus putar otak biar paksu ttp bisa makan FC, si kk ttp bisa makan FC beserta ayamnya (biar ada asupan prohe) dan yg pasti bisa dijadikan stok frozen food biar sat set.
Fried Chicken Simple (Stock Frozen Food)
Paksu seneng bgt makan FC, kalau harus beli terus duh menguras kantong. Apalagi si sulung kalau beli FC dia cuma makan tepung crispynya aja, krn dia picky eater gasuka makan ayam yang 'berwujud' bongkahan daging. Harus putar otak biar paksu ttp bisa makan FC, si kk ttp bisa makan FC beserta ayamnya (biar ada asupan prohe) dan yg pasti bisa dijadikan stok frozen food biar sat set.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, saya lebih suka di slice agak tipis kira2 setebal kelingking agar bumbu cepat meresap saat dimarinasi dan agar daging matang sempurna saat digoreng.
- 2
Buat bumbu marinasi dg cara haluskan baput+garam+vetsin, tambahkan sedikit air.
- 3
Masukkan larutan marinasi tadi & 2 sachet masako kedalam ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih, lebih enak jika ditambah merica. Aduk dan diamkan selama +- 30 menit.
- 4
Siapkan 1 wadah berisi air dan tirisannya
Juga siapkan 1 wadah berisi tepung cakra kembar - 5
Ambil potongan daging yg sudah dimarinasi dan masukkan kedalam wadah berisi tepung, lalu masukkan kedalam wadah berisi air sebentar saja lalu tiriskan, masukkan lagi kedalam tepung lalu aduk dari arah bawah ke atas (jangan ditepuktepuk atau dicubit yaa nanti gak muncul kriwilnya)
- 6
Panaskan minyak, masukkan ayam yg sudah balur tepung kedalam minyak panas dan goreng dengan api sedang.
- 7
Kalau untuk stok frozen food, goreng sebentar saja hanya sampai tepungnya kokoh, lalu angkat, tiriskan, masukkan kedalam wadah rapat jika sudah dingin lalu bekukan.
Jika ingin langsung dimakan goreng sampai tepungnya kecoklatan. - 8
Sajikan dengan sambal chili padi biar lebih mantap :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar